Gouda Cheese 48% f.i.d.m. | Old

I grated this over a homemade pasta dish, and it gave it an incredible umami boost. Definitely keeping this in my fridge!

Ce Gouda est une pépite! Vieilli juste ce qu’il faut pour développer des arômes riches sans être trop sec.

Dit is geen standaard oude kaas. Het heeft zoveel lagen in de smaak, ik proef elke keer iets nieuws. Echt topkwaliteit!

Tiene un sabor fuerte pero elegante. Me encantó con un poco de miel y almendras. ¡Perfecto para una tabla de quesos!

Ce fromage a une puissance incroyable, mais reste équilibré. Avec un bon Bordeaux, c'est une expérience gustative parfaite.